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幼稚園のママ友として出会った川村祐子さん、安田峰子さん、澤田なつ代さん。子どもに安心できるものを食べさせたいと意気投合し、週に2日限定のオーガニックショップを開いた。

日本各地や世界中から集めたオーガニック認証製品をはじめ、環境への配慮が考えられた食品や生活雑貨、さらにはアレルギーやヴィーガンに対応した食品まで、あらゆるものが所狭しと並ぶ『わらべ村』。

日比野さん夫妻が営む『LaF the organics』は、農薬や化学肥料に頼らず生産された茶葉や野菜を使うドリンクのほか、調味料などを販売する、県内では珍しいオーガニックスタンド。

「お客さんに喜んでほしくて、どのメニューもつい量が多くなりがちなの」と笑う韓国出身のペコパさんが切り盛りする店。

半世紀以上にわたり、関市を中心に多くの人に飲まれ続けている「関牛乳」。その歴史の始まりは、昭和13年に初代が開業した吉田牧場。

「よう食べてお腹いっぱい。ご馳走様！」「ホルモン、うまかったよ」。お腹を満たした客が、焼肉屋『大翔』から笑顔で家路につく。

かつて宿場町として栄えた飛騨街道萩原宿の面影を残す商店街に建つ、創業339年の歴史を誇る酒蔵。

古田カズコさんとタビー・ポスリカムさん夫婦が営むこの店では、タビーさんの故郷、タイのイサーン地方の料理が楽しめる。

関市にある有名店「白神」で修業を積んだ木村知史さんが営むラーメン店。