カフェ・喫茶

陽が傾きだんだんと暗くなる時間、岐阜市役所の近くに建つビルの1階に温かな明かりが灯る。昨年9月、ひっそりとオープンした小さなカフェ『軽食スワン』だ。

元ブライダルプランナーの店主が営むカフェ。「ここで結婚パーティーをして、その後も気軽に集まれるように」と、キッズスペースを備えた。

バリスタによる美しいラテアートに出合えるカフェ。店主が信頼を寄せるパティシエとともに考案した15種類のデザートも好評だ。

岐阜中央郵便局の東に建つビルの2階に、3年前にオープンしたカフェバー。照明が薄暗く落とされた店内には、60年代のブルースが流れる。

閑静な住宅街に店を構えて26年。店主の後藤桂子さんが一つずつ集めたアンティーク家具や愛猫のポートレートをセンス良く配した店内には、控えめに流れる音楽とネルドリップで淹れるコーヒーの香りが満ちる。

住宅街にある築80年の古民家をリノベーションし、稲垣美穂さんと夫の雅也さんが今年5月に開いた店。

本をこよなく愛する店主が、両親から受け継いだ書店を改装して開いたブックカフェ。

爽やかな香りが広がるハーブガーデンの傍らに、ブルーの壁の小さな店が建つ。30年来の友人である加藤美恵さんと平光恵実さんが昨年4月に開いたカフェ『3e3 herb garden』だ。

ドイツの建築や文化を敬愛する店主の北條達也さんが営むパティスリー。