aun編集室のおでかけ
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2024.02.02
- 食を通して人をつなぐ『GURUMAN VITAL 岐阜店』(岐阜市)
1961年に不破郡垂井町で開店し、“グルマン”の愛称で多くの人に親しまれるベーカリーショップ『GURUMAN VITAL』。“ここから わけあう”という理念の下、岐阜県・愛知県で4店舗を展開するほか、食料品店や飲食店向け […]
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2024.01.19
- 地域に根付き、愛されるパン屋『ベーカリーショップ ロンドン』(岐阜市)
1992年にオープンし、今年で32年目を迎える『ベーカリーショップ ロンドン』。かつて、柳ケ瀬商店街には多くのパン屋が並んでいましたが、現在営業している路面店はこちらの店舗のみ。時代が移り変わっていく中、なぜ多くの人に支持され続けてきたのでしょうか。
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2023.12.22
- 思わず笑顔がこぼれ、心が躍るピザを『BUMS』(岐阜市)
12月1日に柳ケ瀬商店街にオープンしたピザとコーヒーの店『BUMS(バムス)』。プレオープン中から巷で話題になっていたこともあり、取材に伺いました。
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2023.12.15
- 『TRANSIT COFFEE』でアメリカ焼き菓子と本格的なコーヒーを(岐阜市)
2023年10月にオープンしたコーヒースタンド『TRANSIT COFFEE』。オープン日に購入したキャロットケーキがとてもおいしかったので、後日取材に行ってきました。
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2023.12.08
- 生地づくりにこだわる種類豊富なドイツパンを楽しめる『Backhaus Blau』(瑞穂市)
もうすぐクリスマス。この時季になると出回るドイツの伝統菓子「シュトレン」をご存じですか?俵型の発酵菓子で、本国では12月初旬からクリスマスを待ち望む期間に、少しずつ切り分けながら食べる風習があるそうです。今回は本場ドイツの味わいの「シュトレン」が購入できるパン屋をご紹介します♪
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2023.12.01
- 『川崎文具店 懐憧館』で楽しむ、インクと万年筆の世界(大垣市)
大垣駅から徒歩6分の場所にある大正12年創業の文具店が、インクと万年筆にどっぷり浸れる新店舗をオープンしました。
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2023.11.24
- クセになる!本場の中華料理が味わえる『金東厨房』(岐阜市)
名鉄岐阜駅からすぐの場所にある『金東厨房』は、中国出身の店主・林(リン)さんが13年前に始めた中華料理店。香辛料を用いた四川料理と素材の旨みを生かした広東料理を中心としたメニューが楽しめます。
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2023.11.17
- 『Coffee Stand Hi!』でコーヒーブレイク(岐阜市)
「Hi!」というキャッチーなロゴが印象的な店がオープンしたと噂を聞き行ってきました。
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2023.11.03
- 抹茶ぜんざいでほっこり『松寿園 林屋茶舗』(岐阜市)
長良橋通り沿いにある日本茶専門店『松寿園 林屋茶舗』で楽しめるあったかスイーツ「抹茶ぜんざい」をご紹介。
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2023.10.27
- くつろぎのひとときを街角で『yoknel(ヨクネル)』(岐阜市)
今年9月にオープンした、バインミーとコーヒー、クラフトビールの店『yoknel』。aun編集室から徒歩圏内ということもあって何度かお邪魔していますが、今回改めて取材に伺いました。