岐阜市

長良橋通りに面したビルの半地下にひっそりと佇む『フランス食堂 LA CARAPACE』。階段を下りた先、打ちっぱなしのコンクリートを生かした空間で、馴染みの客や遠方から訪れた食通が思い思いに食事を楽しんでいる。この店に集まる客の目当ては、手の込んだ本格フレンチだ。

柳ケ瀬商店街の一角にひっそりと佇む『みそかつ三和』。創業から58年間、変わらない味を守り続けている。舌の肥えた客を虜にするのは、不動の人気を誇る「厚切りみそかつ」だ。

JR岐阜駅から少し離れた住宅街の一角にある『SHOKUDO からす』。和食をベースに、旅行好きな店主がベトナムやタイ、スペインなど世界各国で味わった郷土料理もメニューに登場する。

岐阜市長良にある『TRONCHI』には、店主の石田理江さんが作り上げる優しい雰囲気のワンピースや柔らかな生地のブラウスなどの洋服が丁寧に並べられている。

長良川右岸、金華山の山容が一望できる鵜飼屋地区に建つ複合施設「&n」。その2階にイタリアンレストラン『LA LUCANDA』はある。

金華山の麓、昔ながらの町並みが残る地域に『宇野かばん』はある。代名詞となっているのは、牛革のほか、馬の尻の皮革をなめしたコードバンと呼ばれる天然革を使ったランドセルだ。

岐阜大学からほど近くにある『1010marché岐大店』。扉を開くと、まるで果樹園の中にいるような空間が広がり、白い石造りのカウンターには農園で大切に育てられた新鮮ないちごを使った宝石のように美しいスイーツが並ぶ。

緑豊かな金公園の東、カフェやセレクトショップが並ぶ通りに店を構える『eat』。平成19年のオープン以来、古着初心者からビンテージマニアまで、幅広い客に親しまれる古着屋だ。

長良川沿いにある川原町と呼ばれる一帯。古くからの町屋が軒を連ねる通りに『食堂 こより』はある。店主の杉山耕平さんは20歳の頃、創作和食の名店「楮」で調理補助として働き始め、令和元年6月にこの料理屋を開いた。