aun編集室のランチ

この店を営むのは伊藤巧さん。祖父が作る海苔のおいしさをたくさんの方に知ってほしいと、2024年11月にオープンしました。「実際に食べてもらわないと魅力が伝わらないと思い、飲食店という形を選びました。焼き立てのベストな状態をお届けするのが僕の役目です」。

2025年の夏、岐阜公園や伊奈波神社から程近い古い街並みの一角にオープンした『りおん』。寒い時期にうれしい、温かいお茶漬けが味わえると聞き、ランチに訪れました。

名古屋市の人気カフェ『45kitchen』が岐阜市に移転オープン。看板メニューのオムライスを食べに、ランチへ行ってきました。

美殿町商店街の一角にある「美殿屋漬物店」の看板が残る建物。10月14日、ここに新しくオープンした『発酵ごはん みとの』をご紹介します。

最近、新聞やテレビなどたくさんのメディアで紹介されている話題の店『食べ処 飲み処 美膳』。だし巻き玉子のバリエーションが驚くほど多いと評判なんです！

健康志向の人たちの間で話題になっている野菜寿司。なんと岐阜県にも食べられる店があるということで、早速ランチへ行ってきました。

今年４月、柳ケ瀬商店街に中華レストラン『283Chinese & Bar』がオープン。中華の名店「開化亭」で腕を磨いた方が営む店だと聞き、本場の味が楽しめるのではと期待を胸にランチへ伺いました。

カフェ『日々のごはん となり』は、水野さんの息子・広登さんと幼なじみの山中元希さんが担当。塩麹や醤油麹、発酵生姜など昔ながらの発酵調味料を使用した体に優しい料理が味わえます。

イオンモール各務原インターから南へ3分ほど車を走らせると、現れる『美な毛（みなも）』と書かれた大きな看板。お得でおいしいランチが食べられると評判の老舗喫茶店をご紹介します。

2013年に惜しまれながら閉店したカフェ「Ricca」が名前を変え、12年の時を経てリニューアルオープン。Instagramでは「伝説のカフェが復活した！」と話題になっています。