岐阜市 南部

幼稚園のママ友として出会った川村祐子さん、安田峰子さん、澤田なつ代さん。子どもに安心できるものを食べさせたいと意気投合し、週に2日限定のオーガニックショップ『RARUKA』を開いた。

店主自ら空き店舗を改装し、趣味の観葉植物を随所に配した、心地良い空間が魅力のカフェ。ワッフル生地を器に見立てた人気メニューに、苺を使った限定のワッフルが登場。

創業50年の果実店『フルーツHORI』の店主が「旬の果物を気軽に味わってほしい」と始めたカフェでは、全国各地のフルーツを使ったフルーツサンドやパフェ、ジュースなどが味わえる。

「お客さんに喜んでほしくて、どのメニューもつい量が多くなりがちなの」と笑う韓国出身のペコパさんが切り盛りする店。「チーズタッカルビ」は大勢でシェアしたい一品だ。

縫製業を専門に行い、平成31年1月、自社製品のオリジナルジーンズの販売を始めた『ダブルエックスデベロップメント』。60年代のアメリカのジーンズに着目し、デザインやパターンなど、すべてを一から制作する。

バリスタによる美しいラテアートに出合えるカフェ。店主が信頼を寄せるパティシエとともに考案した15種類のデザートも好評だ。

住宅街にある築80年の古民家をリノベーションし、稲垣美穂さんと夫の雅也さんが令和元年5月に開いた店。

関市にある有名店「白神」で修業を積んだ木村知史さんが営むラーメン店。「特製イロドリ和えそば」は、エスニックな風味と痺れるような辛さが特徴だ。

開業から44年の洋食屋。かにコロッケなど18種類の定食にシチューやカレーなど開業以来メニューは殆ど変わっていない。モットーは、いい材料を使い、手間をかけ、味を変えないこと。