韓国料理
ペコパ
「お客さんに喜んでほしくて、どのメニューもつい量が多くなりがちなの」と笑う韓国出身のペコパさんが切り盛りする店。熱々の鉄板の上で甘辛く味付けた玉ねぎや鶏肉などの食材をごま油で香ばしく炒め、とろとろのチーズを絡めて食べる「チーズタッカルビ」は大勢でシェアしたい一品。ニンニクの香りや甘辛いコチュジャンの風味が食欲をそそる自家製ダレに、パルメザンチーズのまろやかなコクが融合。ご飯はもちろん、酒との相性も抜群。
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