岐阜市 中心部

午後0時過ぎ、住宅街の路地にある小さな惣菜屋『とみちゃん』の店先は今日もにぎやか。料理好きな“とみちゃん”こと藤田富子さんが、平成13年に近所の主婦仲間と始めた店だ。

伊奈波通りから少し北に入ると、昼時、客足の絶えない十割そばの名店がある。昭和55年創業。明治6年から続く飲食店の3代目で『日本料理ひら井』の創業者、故平井照二さんが始めた『吉照庵』だ。

実用性と遊び心のある器や生活道具が並ぶ店。自宅3階を開放した、風が吹き抜ける心地よい空間。

「いらっしゃい！」「味噌一つね！」。揃いのＴシャツに身を包んだ女性スタッフの明るい声が飛び交う店内。パチパチと音を立てる揚げ物の匂いが、食欲を掻き立てる。ＪＲ岐阜駅の東、「とんかつの松屋」は、今日も多くの人で賑わっている。

金公園の東にある「楮」。和食をベースにした創作料理で評判が高く、昼は日替わりのコース、夜は月替わりのコースや単品料理が手頃な値段で楽しめる。

美殿町の路地裏に建つ民家を改装した喫茶店。本棚には太田さん夫妻が集めた約5千冊もの蔵書がぎっしりと並ぶ。

創業180年余を数える老舗和菓子屋『奈良屋本店』。扉をカラカラと開くと、店番の友子さんが「寒くなりましたねぇ」と、にこやかに迎えてくれる。

忠節橋の南西、軒を連ねる藤井酒店と居酒屋『三楽』。昼は酒屋、夜は居酒屋の店主として店に立つ藤井国勝さんは、昔を思い出して目を細める。

伊奈波通りから北へ入った静かな通りに今年１０月、カフェ＆和雑貨店「空穂屋」がオープンした。築１００年の古民家を再生。「うなぎの寝床」と呼ばれる京町家の典型的な間取りを生かした造りは、外観からはわからない情緒あふれる贅沢を内に秘めている。