空穂屋

ペルー・スイス・キューバなど世界４７カ国、数々の世界遺産を旅したオーナーの上松さん夫妻。「外国から見た日本の伝統文化の美しさや、古く残るものへの感動を後世に伝えたくてね。この町家も岐阜の遺産にしたいね」と目を輝かせる。

入り口すぐの空間では和雑貨や古着物を販売。旅の途中で集めた骨董品が並ぶ廊下に、天井の明かり採りからやわらかい光が差し込む。その隣にはアンティーク家具を並べた上品なカフェスペース。さらに奥へ進むと茶室と立礼席が現れる。窓を開ければ深緑の木々と赤い和傘のコントラストが映える坪庭の景色が広がる。重厚感あふれる扉の向こうには、蔵を利用したアート作品のギャラリーも。奥行き４０メートル、約１４０坪の中に５つのスペースが存在する店内は、探検するような楽しさと随所に残る懐かしさであふれている。

そんな店で「自然に沿った生き方をしたい」という上松さん。メニューには厳選したオーガニック食材を使用。無添加にこだわりヘルシーに仕上げた手作りの「焼きドーナツ」が自信作だ。シックなアンティークのソファに座り、ゆっくりと味わいたい。

木造町家の奥へと続く廊下を、戦禍をくぐりぬけた歴史の風が通り抜ける。古き良き時代に思いを馳せ、日常から少し離れてゆったりと心を落ち着かせる。そんなスロータイムを「空穂屋」で過ごしてみてはいかがだろう。