手作り惣菜

とみちゃん

とみちゃん夫妻とスタッフ

みんなに喜んでもらえるお惣菜を作り続けたい
午後0時過ぎ、住宅街の路地にある小さな惣菜屋『とみちゃん』の店先は今日もにぎやか。料理好きな“とみちゃん”こと藤田富子さんが、平成13年に近所の主婦仲間と始めた店だ。早朝4時から丁寧に仕込んだ手作りの惣菜が毎日15種類ほど並ぶ。肝心な味付けはすべて富子さんが担当。変わらない優しい味わいが常連客の心を掴んでいる。

人気の日替わり弁当には、大きな肉団子やほんのり甘いだし巻き玉子をはじめ、揚げ物や煮物などのおかずがぎっしり。「美味しいと言ってもらえるのが一番嬉しいね」。心安らぐおふくろの味がいつもここにある。

基本情報

住所 岐阜市不動町1
TEL 058-262-6895
営業時間 9:00〜17:00(土曜は14:00まで)
定休日 日曜、祝日
掲載した情報は2013年3月14日時点のものです。
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aun78号
もっと知りたい、岐阜のこと。aun

2020年12月25日発行(年4回発行)
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