ワイン

京都や岐阜の飲食店で修業を積んだ後、本場の味を知るためイタリアを旅した山中剛さんが「自分らしいイタリアンを」と、平成19年に地元の大垣市でオープンした『MaCaroni』。

今夜の飲み屋を探して大人たちがぶらつく夜の金宝町。通りに何やら楽しそうな音楽と暖色の明かりがもれている。地下１階は、スペインを中心とした欧風料理が味わえる『バル・バロッサ』、２階は日本でも指折りのバーテンダー中垣さんが腕を振るう『BAROSSA』だ。