毎日通いたい！岐阜市のおすすめモーニング8選

喫茶店文化が根付く岐阜には、こだわりのモーニングが食べられるお店が充実しています。定番のサンドイッチや焼きたてパンから、朝ごはんにはちょっと珍しいうどんやシフォンケーキが付いたものまで。毎日でも通いたくなる、おいしいモーニングをご紹介します♪

自家製ベーグルを使った『cafe HIFUMI』のモーニング

“良いものを食べ、元気になって、全力を尽くそう”をモットーに、無添加・オーガニックを取り入れた自然派カフェ。食材は近隣農園の無農薬野菜をはじめ、生産者の思いが込められた安心で安全なものを使用しています。ベーグルならではのもっちりとした食感が新しいと評判なのが、「自家製ベーグルの醍醐卵フレンチトースト」。ブランド卵ならではの奥深いコクとほのかな甘みも相まって、朝から心も体も満たしてくれる一品です。

『cafe HIFUMI』の基本情報

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岐阜の県産品が試し放題！『つくる』のモーニング

岐阜の魅力がぎゅっと詰まったカフェ＆セレクトショップ。岐阜県産の食材へのこだわりはもちろん、県内の生産者とコラボしたオリジナルのドリンクやフードメニューが楽しめます。「つくるモーニングセット」は、県内のベーカリーから仕入れるパンや新鮮な地元野菜のサラダに、県内の農産物を使った種類豊富なドレッシングやジャムがかけ放題。お気に入りの味が見つかったら、併設のショップで購入できるのも◎。

『つくる』の基本情報

3種類のパンが味わえる『Epice』のモーニング

国産小麦や自家製酵母にこだわるベーカリー。店内には「山型食パン」や「自家製酵母ゴーダチーズとくるみ」など、さまざまなテイストのパンが並びます。モーニングでいただけるのは、店主・村瀬さんが選ぶ日替わりのパン3種類とサラダ。リベイクされて出てくるパンは、まるで焼きたてのような香ばしさ。余分なものは入れず、素材本来の力を大切にしたシンプルなパンには、食べる喜びと作り手の思いやりがたくさん詰まっています。

『Epice』の基本情報

シンプルなハムサンドがおいしい！『カフェ・カーダモン』のモーニング

平成11年の開店以来、地域の憩いの場として親しまれるカフェ。マスターの丁寧な接客と、ドレッシングまで手作りにこだわる実直な姿勢が人気の理由です。選べるモーニングでぜひ味わいたいのが、ハムサンド。粗びきコショウの辛味を少し強めに利かせ、マヨネーズのコクとハムの旨みを引き立てています。シンプルな料理だからこそ作り手のセンスが光る逸品。ドリンクの種類も豊富で、特に香り高い自家焙煎ブレンドコーヒーはおすすめの一杯です。

『カフェ・カーダモン』の基本情報

五島うどんでほっこり『きっちん百音』のモーニング

「大好きな料理でお客様をもてなしたい」という店主・阿部さんの思いがあふれる喫茶店。プレートには、毎朝仕込む日替わりのおかずやトーストがぎっしり。パンのお供はおぐらやジャムなど8種類の中から選ぶことができます。そしてモーニングには珍しいのが、そのおいしさに感動して取り入れたという「五島うどん」。細麺ながらもしっかりとコシがあり、つるりとした喉越し。昆布とカツオの風味豊かなだしが体にゆっくり染み渡ります。

『きっちん百音』の基本情報

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極上フルーツを堪能『大熊デザート倶楽部』のモーニング

老舗果物専門店「大熊果実店」が営むフルーツパーラー。3代目の大熊伸哉さんが、熟練の目利きで選果する極上のフルーツを使ったスイーツが楽しめます。モーニングは、旬のフルーツの盛り合わせ、自家製ゼリー、3種から選べるトーストサンドのセット。「ピーナッツバナナサンド」は、もっちりとした食感と濃厚な甘みが特徴のバナナ「極撰」をたっぷりサンド。ほんのり塩気のあるピーナッツバターとの甘塩っぱい組み合わせが癖になります。

『大熊デザート倶楽部』の基本情報

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幸福感に包まれる『のむさんのシフォンケーキ』のモーニング

ご近所さんだけでなく遠方からも客が訪れるという、住宅街に佇む人気シフォンケーキ専門店。モーニングでももちろん自慢の手作りシフォンケーキが楽しめます。フレーバーはベリーベリーヨーグルトやマンゴー、紅茶など定番人気のメニューから日替わりで登場。口にした瞬間に広がる卵の優しい風味と、しっとりふわふわとした生地の軽やかな食感に思わず笑みがこぼれます。小さな幸せを感じる素敵なモーニングで一日を始めませんか。

『のむさんのシフォンケーキ』の基本情報

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濃厚グラタンとミニバーガー付き！『NEMS』のモーニング

異国情緒ある店内でカントリー料理が楽しめる、創業40年のカフェレストは手の込んだモーニングでも評判です。グラタンからトルティーヤ、カスピ海ヨーグルトまで、全て手作りなのが店主のこだわり。オリジナルホワイトソースの深いコクとチーズの旨みが凝縮された熱々の濃厚マカロニグラタンや、ツナとマッシュポテトをサンドしたスライダーなどがワンプレートに。満足感の高い朝食で、充実した時間を過ごしてみては。

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