和食

加納天満宮から西へ入った路地。静かな住宅街が、昼時には少し賑やかになる。集まる人のお目当ては、釜揚げうどんの名店「大正庵」だ。

忠節橋の南西、軒を連ねる藤井酒店と居酒屋『三楽』。昼は酒屋、夜は居酒屋の店主として店に立つ藤井国勝さんは、昔を思い出して目を細める。

居酒屋が軒を連ねる御浪町の細い路地で静かに建つ『大黒』。料理と酒がゆったりと味わえるこの店は、月に2、3度、ライブハウスとしての一面も見せる。

讃岐うどんの名店として知られる『高松家』の主人、宇佐見俊二さんの朝は早い。辺りがまだ薄暗い午前４時には、決まって店の打ち場に灯りがともる。