Bakery Café

151@

イチゴイチエ
151@のクロックムッシュ

「ここら辺はカフェがないので、少し洒落た店があってもいいんじゃないかと思ったんです」とオーナーの服部誠一さんが話す通り、その建物は物語の中から飛び出したような佇まい。ベーカリー棚に次々と並ぶ焼きたてパン。白木の壁や籐の椅子で可愛らしくまとめられたカフェスペース。

客は遠方からも訪れるが、多くはこの町の人たち。幅広いニーズに応えるため、毎朝5人のスタッフが焼き上げるパンは100種類以上。天然酵母を使ったもの、自家製カスタードのクリームパンや惣菜系。持ち帰りに加えて、食事が楽しめるとあって、連日大にぎわい。
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モーニングは、3種類から好きなものを。一番人気のクロックムッシュは、イギリス食パンに濃厚なベシャメルソース、チーズ、ロースハムを挟んだ贅沢なサンド。添えられたサラダは、スイートバジルやフリルレタス、スイスチャードなど、店内で水耕栽培された朝摘みの季節の野菜。その瑞々しさは採れたてならでは。デザートには手作りジャムを添えたヨーグルト。一つ一つがしっかりと美味しい、それだけで、満ち足りた朝は始まるのだ。

店内では今日も多くの客が楽しそうに談笑中。今や一軒のカフェはすっかり地域に根付き、町の人の自慢になった。秘密にしたいような、とっておきの朝時間、ここに発見。

基本情報

住所 海津市海津町馬目403-3
TEL 0584-53-0999
営業時間 8:00〜19:00 ※カフェは18:00まで
【モーニング 8:00~10:30】
定休日 火曜、第3・4月曜
駐車場 8台
URL http://www.bakerycafe-151a.com/
SNS
掲載した情報は2015年3月11日時点のものです。

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