カフェ・アダチ

アダチ外観

古民家を改装した上品な雰囲気の店内で、今日も地元の常連客がくつろぎの時間を過ごしている。義父から店を継いだ小森敦也さんが目指すのは、お気に入りのコーヒーがいつでも飲める店。そのため、通年入荷が見込める生豆を仕入れ、自らの焙煎技術をスタッフにも共有する。
左 アダチのコーヒーとケーキ 右 店主の小森さん
定番の「アダチブレンド」は、かつてコーヒーが苦手だった自身を顧みて、誰でも飲みやすいようにと口当たりまろやかに仕上げた。スイーツはすべて、信頼を寄せるパティシエが「コーヒーに合うように」と考案。フランスの伝統的なパウンドケーキ「カトルカール」は、オレンジ風味のしっとりとした生地が爽やかな一品。ほろ苦いコーヒーと実によくマッチする。

基本情報

住所 関市小瀬1833
TEL 0575-23-0539
営業時間 11:00〜18:00(LO17:30)
定休日 金曜
駐車場 38台
URL https://cafe-adachi.com/
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掲載した情報は2018年9月12日時点のものです。
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