紅茶専門店

くらぜん

時を忘れてのんびり寛ぐ優しいティータイム

岐阜中央郵便局にほど近い住宅街に、ひっそりと佇む『紅茶専門店くらぜん』。大きな木の扉を開くと、店主の堀美子さんが人懐っこい笑顔で迎えてくれる。

「私は何故か若い頃から、嫁として、母としての生き方を終えたら、自分の老後をどんな風に過ごそうかって、ずっと考えてたの」と笑う堀さん。4年前に自宅をリフォームする際、夫と相談して、学生時代から好きだった紅茶の店を開くことにした。「友達が遊びに来てくれるような場所を作りたいな、と思ってね」。

尾張旭市にある紅茶専門店に通い、茶葉の種類や特徴、淹れ方、歴史などを幅広く学んだ。興味深い内容ばかりで、ますます紅茶が好きになった。そして、産地別に約20種類のストレートティーが揃う専門店をオープン。「紅茶って毎年、味が変わるの。それに産地が同じダージリンでも茶園によって微妙に味が違うから、飲み比べてみるのも楽しいわよ」。