ピッツェリア ゴンザ

中学の頃から両親の和食処を手伝い、18歳で料理人の世界へ飛び込んだ山下恭平さん。ナポリピッツァと出合って人生を決め、名古屋や岐阜の名店で修業。本場ナポリの大会にも出場し、ナポリピッツァ職人に認定された。
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