チャーハン

「ごちそうさん。うまかったよ」。黙々とチャーハンとラーメンをかき込んだ客が帰り際に一言告げる。今日も夜遅くまで『うまか』の客足は途絶えることがない。

地元民に愛される中華料理店。密かに人気を集めるのはセットメニューにも付く「炒飯」だ。