話題のチーズテリーヌがついに岐阜上陸! 『h.u.g-flower GIFU』オープン(岐阜市)

ハグフラワーのチーズテリーヌ
※掲載情報は2020年12月18日時点のものです。

    今、横浜の新たな名物として、あるチーズテリーヌが話題になっているのを皆さんご存じですか?実は、岐阜市の花屋『h.u.g-flower』さんがプロデュースしているんです。そして、ついに、岐阜市のお店でもチーズテリーヌが買えるようになると聞きつけ、一足先にお邪魔してきました♪

岐阜市の花屋が手掛けるテリーヌが横浜で大人気!

 

 
 
 
 
 
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チーズテリーヌ専門店『h.u.g-flower YOKOHAMA』がオープンしたのは2019年9月。店をプロデュースするのは、なんと岐阜市内でカフェ併設の花屋を営む『h.u.g-flower & GREEN GREEN』。

もともとカフェメニューだったチーズテリーヌが評判を呼び、縁あって横浜にチーズテリーヌ専門店『h.u.g-flower YOKOHAMA』を出店。
すると、その美味しさから瞬く間にテレビや雑誌でも取り上げられ大人気に!

私もメディアで紹介されている様子を見るたびに、「食べてみたい!早く岐阜で販売してほしい!」と首を長くして待っていました。

ハグフラワーの外観

そして、ついに!!明日12月19日(土)お花とチーズテリーヌ専門店『h.u.g-flower GIFU』がオープン!ついに岐阜市でもチーズテリーヌが買えるようになります!
この日を待ち焦がれていました♪

それでは、先行して皆さまに店内の様子をご紹介します。

花やグリーンも並ぶナチュラルな雰囲気の店内

ハグフラワーの店内

店内に入ってまず目を引くのがこの木のカウンター。なんて大胆なんでしょう!
樹齢180年の国産ケヤキを使用しているんだそう。

お花屋さんらしいナチュラルな雰囲気がとっても素敵です。

ハグフラワーのカウンター

そして、店頭のカウンターには待望のチーズテリーヌが!
パッケージのおしゃれなこと。ブランドのギフトボックスのような高級感があって、これは手土産に重宝しそうです。

ハグフラワーの遠藤さん

「箱を開ける瞬間からワクワクしてもらえるように、パッケージのデザインも1ミリ単位でこだわったんです」とオーナーの遠藤雄一さん。

横浜店はチーズテリーヌのみの販売ですが、岐阜店では花屋の営業も続けていかれるそう。
切花の販売はもちろん、アレンジメントも引き続きお願いできますよ。

チーズテリーヌとお花を合わせてギフトにするのも良いですね♪(※フラワーアレンジメントは事前予約が確実です)

しっとり滑らか。グルテンフリーのチーズテリーヌを実食レポート♪

お待たせしました。それでは、待望のチーズテリーヌをいただきます。

ハグフラワーのチーズテリーヌ
チーズテリーヌ(6個入り)/3,800円(税込)

期待を胸に箱を開けると、個包装にされたチーズテリーヌが美しく並んでいます。
冷凍されているので、個包装だと食べたい時に一つずつ解凍して食べられるのが嬉しい!

自然解凍で2時間程度、冷蔵庫解凍で半日程度が食べ頃の目安です。
冷凍状態での日持ちは3週間。少し先のプレゼントにも重宝します。

ハグフラワーテリーヌアップ

ムラのない焼き色と長方形がとっても美しい…。

断面にはバニラビーンズがたっぷり!
有機農法で栽培されたバニラビーンズを、さやから取り出してたっぷり使用しているので、バニラの香りがほんのり漂います。

他にも、クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、バターといった乳製品はすべて北海道産を使用するこだわりぶり。

 

ハグフラワーのチーズテリーヌ

一口食べてみると、舌触りはしっとり滑らか。
クリームチーズの濃厚さはありながらも、後味は想像以上にさっぱりしています。

ワインに合うようにと作られているだけあって、これ、男性も絶対好きだと思います!
そしてなんと、このチーズテリーヌ、小麦粉を使っていないグルテンフリーなんです。

ハグフラワーのスタッフ

「舌触りの滑らかさにこだわった末に、グルテンフリーにたどり着いたんです。」とスタッフの皆さん。

アレルギーを持つお子さんでも安心して食べられますね♪

ハグフラワーのチーズテリーヌショコラ味
(左)ショコラチーズテリーヌ(1個入)/900円(税込)、(右)チーズテリーヌ(1個入)/800円(税込)

チーズテリーヌは1個包装の販売もしています。
自分へのご褒美にもぴったりです。

また、季節ごとに限定のフレーバーも登場。この冬は濃厚なショコラとのコラボレーションが楽しめる「ショコラチーズテリーヌ」です。
(ちなみに、秋は“ラムマロン”だったそう。そちらも食べたかった…)

 

ちょっとリッチなチーズテリーヌですが、食べれば必ずその価格に納得するはず♪
どこにも行けないクリスマスや年末年始こそ、お家でちょっと贅沢な気分を味わってみてはいかがですか?

今後は生テリーヌの販売も予定しているそうで、そちらも楽しみです♡

 

『h.u.g-flower GIFU』の基本情報

住所岐阜市早田栄町4-20 コーポブライト1F
営業時間10:00~18:00
定休日不定休
TEL058-215-9543
駐車場あり
WEBhttps://www.hug-flower.jp/
Instagram@hugflower_gifu

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aun78号
もっと知りたい、岐阜のこと。aun

2020年12月25日発行(年4回発行)
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