YELL! ALE!! GIFU

エール エール ギフ
YELL! ALE!! GIFU内観

複雑な旨みと辛み ビールにも合う麻婆豆腐
全国各地の樽生クラフトビールが揃うこの店の料理は、ビールが進む創作中華が中心。定番は「陳麻婆豆腐」。干し椎茸や玉ねぎといった香味野菜を炒めて引き出した甘みと、3種類の豆板醤や五香粉などの複雑な辛みが味に奥行きを生む。存在感のある木綿豆腐と豚ひき肉の食感、頬張るごとにじわじわと押し寄せる刺激に、誰もが虜になる。
麻婆豆腐定食
麻婆豆腐定食
880円（税込）※クラフトビールは別料金

基本情報

住所 岐阜市羽根町7
TEL 058-264-1530
営業時間 17:00～24:00（金曜は～翌2:00、土曜は11:30～翌2:00、日曜は11:30～22:00）※定食は土・日曜のランチ限定（15:00まで）
定休日 月曜（祝日の場合は翌日）
掲載した情報は2018年3月15日時点のものです。
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