カレーの文化屋食堂

覚醒カシミール

カレーの文化屋食堂の「覚醒カシミール」
柳ケ瀬商店街の細い通りに漂う香辛料の匂い。誘われるように扉をくぐれば、店主が人懐っこい笑顔で迎えてくれる。
この店の合言葉、「スッキリしてってね」を、まさに体感できるのが「覚醒カシミール」だ。鷹の爪が浮かぶやや黒みがかったカレーには、じっくり煮込んでスパイスを染み込ませた手羽元が。食べ進めるうちにじわりと汗がにじみ、舌にピリリと刺激が残る。しかし、その辛さの奥には深い旨みが広がり、隣に添えられたほぼ週替わりのカレーや、シャキシャキの玉ネギの浅漬け、恰好の箸休めとなる数粒の干しブドウとともに、あれよあれよと胃に収まっていく。開店当初からゆっくり進化を続け、研ぎ澄まされてきたカレーが、今日も客を覚醒させる。
覚醒カシミール
1,200円(税込)

基本情報

住所 岐阜市徹明通2-4 松波ビル1F
TEL 058-265-6647
営業時間 11:30~15:00(LO14:30)、17:00~21:00(LO20:30)
定休日 月・火曜(祝日の場合は営業)
SNS
その他備考 ※2019年1月に移転され、店名が変わりました
《新店舗》
Bhanglassi(バングラッシー) 岐阜市日ノ出町1-10 ナカデビル2F(Googleマップ
掲載した情報は2018年6月12日時点のものです。

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2020年3月25日発行(年4回発行)
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