さなえ食堂

金華山カレー
さなえ食堂の「金華山カレー 」
昔ながらの風情を残す美殿町商店街の一角にある、小さなカレー屋。企画事務所を経営する古田基志さんと早苗さん夫妻が「食でお客さんを魅了したい」と2年前に開店した。
「金華山カレー」は、ドライカレーをのせた黄金色のターメリックライスを金華山に、大きな皿いっぱいに広がるポークカレーを岐阜のまちに見立てた大胆な盛り付け。ドライカレーは炒めた野菜の甘みの後に、9種類のスパイスの辛みと香りが広がるスパイシーな味わい。一方のポークカレーは、脂身と赤身のバランスが良い豚肩ロース肉や大量の玉ネギなどをじっくりと煮込んであり、コクと旨みが存分に際立つ。2つの味の違いを楽しむうちに、あっという間に完食だ。
金華山カレー ゆで玉子付
850円(税込)

基本情報

住所 岐阜市美殿町49
TEL 080-2661-6255
営業時間 11:00~18:00頃
定休日 木曜、日曜不定休
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掲載した情報は2018年6月12日時点のものです。

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