タイごはん

ポーヤイ

古田カズコさんとタビー・ポスリカムさん夫婦が営むこの店では、タビーさんの故郷、タイのイサーン地方の料理が楽しめる。農薬を使わない自然栽培にこだわって、野菜やハーブはなるべく自分たちで育てた新鮮なものを使う。エビやムール貝などの魚介類の旨みが広がり、レモングラスやカーといったハーブがふわりと香るスープ「トムヤムクン」。酸味、辛み、塩味、甘みが複雑に絡み合う、まさに本場の味だ。
トムヤムクン
1,000円(税込)

基本情報

住所 岐阜市徹明通1-26
TEL 058-262-7005
営業時間 11:00~21:00
定休日 月曜定休
掲載した情報は2019年6月12日時点のものです。

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