タイごはん

ポーヤイ

古田カズコさんとタビー・ポスリカムさん夫婦が営むこの店では、タビーさんの故郷、タイのイサーン地方の料理が楽しめる。農薬を使わない自然栽培にこだわって、野菜やハーブはなるべく自分たちで育てた新鮮なものを使う。エビやムール貝などの魚介類の旨みが広がり、レモングラスやカーといったハーブがふわりと香るスープ「トムヤムクン」。酸味、辛み、塩味、甘みが複雑に絡み合う、まさに本場の味だ。

トムヤムクン

1,000円（税込）

基本情報

住所	岐阜市徹明通1-26
TEL	058-262-7005
営業時間	11:00～21:00
定休日	月曜定休

掲載した情報は2019年6月12日時点のものです。