らーめん

御めん屋

居酒屋が立ち並ぶ玉宮で、深夜まで営業するカウンターのみの店。4種類あるラーメンの中で、一際存在感を放つのが台湾ラーメンと担々麺を組み合わせた「地獄タイタン」だ。鶏ガラと魚介類から取っただしにパウダー状にしたごまを入れてコクを出し、自家製のラー油と唐辛子を加えた真っ赤なスープは、深い辛さに悶絶しつつも、つい癖になる。甘辛く煮たミンチとシャキシャキとしたネギが全体のアクセントに。

地獄タイタン

地獄タイタン

900円（税抜）

基本情報

住所	岐阜市長住町4-3
TEL	090-2346-9381
営業時間	20:00～翌2:00
定休日	日曜（翌月曜が祝日の場合は営業、翌火曜休み）

掲載した情報は2019年6月12日時点のものです。