BAROSSA cocktailier
バロッサ コクテリエ
全国の客に愛されるカクテルバーの名店。中心にあるのは、中垣繁幸さんが“引き算”の思考と新奇な手法で、果実のその最たる力をカクテルに結実させる一杯。「農家と繋がれる岐阜だからできること。果物の種類も豊富で、常に力があり新鮮」。「グレープ・マティーニ・ステアード」は長良川河畔で採れたワイン用の葡萄を、注文後に遠心分離機にかけてピュアなリキッドに。華やかなジンと葡萄本来の豊潤な香味が、共にすうっと満ちあふれる。
グレープ・マティーニ・ステアード
1,500円（税抜）
基本情報
| 住所 | 岐阜市金宝町1-12 PORT-A 2F |
|---|---|
| TEL | 058-263-1099 |
| 営業時間 | 19:00～翌1:00（最終入店0:00、OS0:30） |
| 定休日 | 月曜（祝前日の場合は火曜日） |
| URL | http://www.worldcocktail.com/ |
| SNS | |
| その他備考 | チャージ1,000円（税抜） ※入店は1組3名まで |
掲載した情報は2017年6月13日時点のものです。
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