BAROSSA cocktailier

バロッサ コクテリエ
バロッサコクテリエの店内

全国の客に愛されるカクテルバーの名店。中心にあるのは、中垣繁幸さんが“引き算”の思考と新奇な手法で、果実のその最たる力をカクテルに結実させる一杯。「農家と繋がれる岐阜だからできること。果物の種類も豊富で、常に力があり新鮮」。「グレープ・マティーニ・ステアード」は長良川河畔で採れたワイン用の葡萄を、注文後に遠心分離機にかけてピュアなリキッドに。華やかなジンと葡萄本来の豊潤な香味が、共にすうっと満ちあふれる。
バロッサコクテリエのカクテル
グレープ・マティーニ・ステアード
1,500円(税抜)

基本情報

住所 岐阜市金宝町1-12 PORT-A 2F
TEL 058-263-1099
営業時間 19:00~翌1:00(最終入店0:00、OS0:30)
定休日 月曜(祝前日の場合は火曜日)
URL http://www.worldcocktail.com/
SNS
その他備考 チャージ1,000円(税抜) ※入店は1組3名まで
掲載した情報は2017年6月13日時点のものです。

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