岐阜市近郊で味わえる旨辛麻婆豆腐6選【2020年版】

寒さが本格的になってきた今日このごろ。そんな寒い日にはぐつぐつ、熱々の麻婆豆腐はいかがですか？岐阜市近郊で味わえる絶品麻婆豆腐をご紹介！芯からぽかぽか温まりますよ♪

『中国料理 清福』のチンプー式麻婆豆腐（岐阜市）

岐阜市の柳ケ瀬商店街からほど近い場所にある四川風中国料理店『清福（チンプー）』。2種類の醤油や豆板醤を巧みに組み合わせ、山椒油を忍ばせた麻婆豆腐は、一口ごとにじわりと辛さが効いてきます。好みで辛さを調整できるよう、山椒が別添えされているのも嬉しい！

『中国料理 清福』の基本情報

『中国料理 三本足 若宮店』の麻婆豆腐（岐阜市）

「食は命なり、食は薬なり」をモットーに掲げる斉藤譲二さんが営む『中国料理 三本足 若宮店』は、岐阜市柳ケ瀬商店街にあるビルの1階にあります。惚れ込んだ岐阜の水を使って、特注の豆腐でつくる評判の麻婆豆腐は、店で煎る香り高い四川山椒と、自家製の豆板醤の辛さがピリリと後を引きます。

『中国料理 三本足 若宮店』の基本情報

『てっぺん CHINESE DINING』のてっぺん麻婆豆腐（岐阜市）

岐阜市の玄関口、ＪＲ岐阜駅に隣接する商業施設「アクティブＧ」内にある創作四川料理店『てっぺん CHINESE DINING』。メニューの中でも特に人気を集めるのが、「てっぺん麻婆豆腐」。陳健一氏のレシピをアレンジし、本場仕様の風味豊かな豆板醤で仕上げた、奥深い旨みと辛さが癖になる麻婆豆腐です。

『てっぺん CHINESE DINING』の基本情報

『中国料理 LOTUS DINING』の土鍋麻婆豆腐（岐阜市）

岐阜市にある金公園近くの路地裏に佇む、落ち着いた雰囲気の中国料理店『LOTUS DINING（ロータスダイニング）』。土鍋でぐつぐつと音を立てる麻婆豆腐は、店主が「必ず食べてほしい」と語る自信作。四川青山椒のしびれるような辛さと花椒のスッと抜ける香りが心地良く、複雑で奥深い味わいです。

『中国料理 LOTUS DINING』の基本情報

『中華屋 KŌRAN』の石焼四川山椒の黒麻婆豆腐（羽島郡）

岐阜市から車で約15分。優しい味わいの中華料理が人気の店『中華屋 KŌRAN（コーラン）』。石鍋の中でぐつぐつと熱気を帯びた「石焼四川山椒の黒麻婆豆腐」は、爽快な辛さが魅力。最初はマイルドながらも、後から追い掛けてくる豆板醤や花椒の刺激に、じわじわと舌がしびれてきます。

『中華屋 KŌRAN』の基本情報

『サンコック みずほ店』の麻辣麻婆（瑞穂市）

岐阜市から車を走らせること約30分。豊富なメニューとコスパの良さが魅力の中華料理店『サンコック みずほ店』に到着。品のある香りの四川花椒と3種類の唐辛子が刺激的な「麻辣麻婆」は甘口と辛口から選べ、家族皆で楽しめる人気商品です。3年間熟成した豆板醤と、牛、豚、鶏の挽き肉の旨みが溶け込んだ、コクのある味わいがやみつきになります。

『サンコック みずほ店』の基本情報