松福
マツフク
創作あられと心穏やかな時間を
わさびや納豆、うに、きなこにチョコレート…。一風変わったあられ菓子の数々が店内にずらり。「松福」は、加納、柳ケ瀬、名古屋星ヶ丘に店を構えるあられ専門店。岐阜市に本社と工場を持ち、米菓を中心とした製造と販売を手がけている。製法特許を取得した「欧風チーズ」やドライ納豆を海苔で巻いた「手巻納豆」は、長年変わらぬ人気を誇る看板商品だ。
昭和２６年、あられ菓子の製造メーカーとして創業。「先代のアイデア力はすごくてね」と２代目栗本社長が語る通り、当初から斬新な発想でヒット商品を次々と打ち出した。現在は、オリジナリティに富んださまざまなあられ菓子を展開。いつの時代にも、人が集う場をにぎわせる菓子を提案し続けてきた。
あらゆる原材料は、品質と安全性を十分に考慮して厳選している。特に、主原料のもち米は、生産者が明確な国内産を使用。独創性と意外性を備えながら、素材の美味しさが引き立つあられ菓子は、これまで多くの客の心をつかんできた。
そして、この店のもう一つの魅力は、一人ひとりの客へ向けられた細やかな気配りにある。「人の優しさや温かみを感じられる店」。これは、栗本社長が掲げるコンセプト。「生産効率を向上させるために、合理化を優先するような時代だからこそ、お客様と心を通わせることができる店を作りたい」。より深くコミュニケーションが取れるようにと、店頭でお茶をふるまうサービスを始めた。
自慢のあられ菓子を並べた店内。お気に入りの商品を選ぶ客の傍らに、温かなお茶にほっとした表情を浮かべる人の姿がある。創業から一貫してきた、人とのふれあいを大切にする姿勢が、岐阜のまちなかに穏やかな空間を創り出している。
基本情報
| 住所 | 岐阜市加納朝日町2-48 |
|---|---|
| TEL | 058-273-6699 |
| 営業時間 | 9:30 ～ 18:30 |
| 駐車場 | 18台 |
| URL | https://www.matsufuku.co.jp/ |
掲載した情報は2009年03月15日時点のものです。
